Un petit jus de chou kale ?

La star de la saison c’est le chou kale. C’est indéniable si tu veux consommer le dernier légume minceur et santé c’est lui que tu dois manger.

Du coup j’ai pas résisté et je t’ai préparé une petite recette spéciale santé.

Que tu veuille perdre quelques kilos disgracieux, ou que tu veuille détoxifier ton organisme le jus de choux kale et ton meilleur allié.

Et ça tombe bien car il ce prête parfaitement à l’exercice du jus de légume. Les jus sont formidables. C’est une excellente façon de faire le plein d’énergie.

Mais c’est quoi le chou kale ?

chou kale
Ben c’est ça le chou kale !

Cette grande feuille c’est une variété ancienne de chou frisé. Très proche d’un chou sauvage.

Il est vendu en feuilles, pas comme un chou vert par exemple.

Le chou kale c’est 120 mg de vitamine C pour 100g. Une fois et demi la valeur journalière recommandé. Je te l’ai dit que c’était une bombe de vitamine ?

Bon et puis pour changer du jus vert j’ai trouvé une variété pourpre.

Comme le jus de chou kale est un peu amer j’ai adouci tout ça avec une grenade de mon dernier jus.

Je te promet, le matin, au réveil ça décoiffe pas besoin de café.

jus de chou kale
La base de mon jus de chou kale

 

Recette de jus de chou kale

Ingrédients pour 1 verre de 25 cl

2 belles poignées de chou kale

1/2 grenade

1 pomme

1 orange

Préparation

Tu passe tout dans ton extracteur favori en alternant les ingrédients dur/mou.

That’s it

Si tu utilise du chou kale vert tu n’auras pas cette belle couleur rose. Mais tu aura un super jus vert. Ça marche aussi 😉

Tu connaissais le chou kale ? Tu as déjà goûté ? Allez va y à toi de tester ce formidable légume. L’automne c’est sa pleine saison, là où il est le meilleur.

En attendant prend soin de ta tribu, et reste brut.

Damien

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