Smoothie bowl : le petit dèj du flemmard
Dimanche matin j’ai eu une grosse flemme.
Ça doit t’arriver toi aussi defois.
Normalement le dimanche matin je vais faire mon petit marché aux aurores avant que les touristes n’envahissent les lieux. Et j’en profite pour me faire un bon petit dèj au retour. Le seul de la semaine pour tout dire.
Et oui si tu le sais pas je suis plutôt jeûne intermittent.
Mais le dimanche c’est relax et je me fait plaisir.
J’avais prévu de me faire un jus de carotte/ananas. L’idée m’a été soufflé par une des membres du groupe Facebook. Et au moment de partir … les enfants qui ce réveillent.
Bon sur ce coup je décide de faire mon gentleman et de laisser dormir madame. Tant pis pour le marché je vais faire les fonds de frigo.
Le problème ?
Pas de pomme, ni d’oranges, encore moins d’ananas. Oublié les concombres ou la grenade. Rien pour faire du jus. Il va falloir innover et changer un peu des nos habitudes.
Il me reste avocats et bananes. Et les deux copain n’apprécies vraiment pas l’extracteur de jus. Ou plutôt c’est lui qui ne les aiment pas.
Ce sera donc un smoothie.
Et tant qu’a y être en fouillant un peu je vais bien arriver à faire un petit dèj complet.
On va commencer par détendre nos deux amis avec un peu de lait d’amande. et un jus de lime pour ralentir l’oxydation.
Et sur cette base bien riche (oui les sportifs vont aimer cette recette), on va rajouter quelques bricoles pour apporter un peu de mâche à l’ensemble. Notre smoothie ce transforme donc en smoothies bowl. Pour le réveiller un peu, on va rajouter du kiwi pour l’acidité et de l’abricot sec pour la touche sucré.
Avec sa, ton boulanger va faire faillite parce que la baguette beurré ou les croissants vont vraiment paraître ringards.
Ce smoothie bowl avocat/banane c’est juste une bombe d’énergie saine.
Allez je te laisse avec le récap de la recette.
Prend soin de toi, et de ta tribu.
Damien
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | - - |
| Portions |
personnes
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- 1 Avocat
- 1 Banane
- 300 ml Lait d'amande ou coco
- 1 Jus de lime ou citron vert
- 1 Kiwi
- 1 poignée D'amande entiere
- 1 pincée Noix de coco rappé
- 1 pincée Graines de chia
- 1 Abricot séché
Ingrédients
smoothie
topping
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- Mixer avocat, banane, et lait ensemble quelques secondes.
- Dresser dans un bol
- Recouvrir avec le kiwi en tranches, la coco rappé, les amandes, les graines de chia et l'abricot coupé en petit dés.