Êtes-vous de ceux qui ne peuvent pas s’empêcher de glisser un carré de sucre dans leur café, ou d’ajouter un peu de miel à leur yaourt ? Un peu de confiture sur votre tartine peut-être ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seuls ! Le sucre est présent partout dans notre alimentation et il est difficile de résister à cette douce tentation.
Mais saviez-vous que votre consommation de sucre pourrait être plus qu’une simple gourmandise ? Il est possible que vous soyez en train de développer une véritable addiction au sucre. Mais ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas besoin de vous sentir coupable. Dans cet article, je vais vous aider à découvrir si vous êtes vraiment accro au sucre et vous donner les moyens de réduire votre consommation.
Alors, êtes-vous prêts à faire le test ? Préparez-vous à découvrir plus bas la vérité sur votre relation avec le sucre.
Les signes révélateurs d’une addiction au sucre
Le sucre est plus qu’un simple ingrédient dans notre alimentation. Parfois il est difficile d’y résister. Mais comment faire la différence entre une simple envie passagère et une réelle addiction ? Voyons en détails les signes révélateurs d’une addiction au sucre.
Les signes physiques de l’addiction au sucre
La consommation excessive de sucre peut avoir des effets visibles sur votre corps. Les signes physiques d’une addiction au sucre peuvent inclure :
- une prise de poids
- une faim fréquente
- une sensation de fatigue
- des problèmes de peau, tels que l’acné
- des caries dentaires
Les signes émotionnels de l’addiction au sucre
Le sucre peut également avoir un impact sur votre humeur et votre bien-être émotionnel. Les signes émotionnels d’une addiction au sucre peuvent inclure :
- une irritabilité
- des sautes d’humeur
- une anxiété
- une dépression
Les symptômes de sevrage du sucre
Si vous êtes accro au sucre et que vous essayez de réduire votre consommation. Vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage. Les symptômes de sevrage du sucre peuvent inclure :
- des maux de tête
- une irritabilité accrue
- une fatigue accrue
- des fringales
- des nausée
- des douleurs musculaire
Tous ces signes ne sont pas toujours révélateurs d’une addiction au sucre. Mais si vous rencontrez ces symptômes lors d’une journée pauvre en sucre, il peut être utile d’explorer votre relation avec le sucre plus en profondeur.
Réaction du sucre dans l’organisme
Le sucre peut avoir des effets surprenants sur votre cerveau et votre comportement alimentaire. Voyons donc ce qui se passe quand vous consommez du sucre.
Le sucre peut activer le circuit de la récompense
Lorsque vous mangez des aliments riches en sucre, votre cerveau libère de la dopamine, un neurotransmetteur aussi surnommé “molécule du plaisir”. Cette forte libération de dopamine peut dérégler le circuit de la récompense du cerveau. Le “bonheur” produit par la consommation de sucre prend le dessus sur tout le reste. Et nous pousse tel un drogué à chercher plus de sucre.
Le sucre peut modifier notre comportement alimentaire
Lorsque vous consommez du sucre vous faites monter le taux de glucose dans le sang. La glycémie devant rester autour de 0.85g/l votre organisme commence à libérer de l’insuline pour contrôler votre taux de glycémie. La réponse est proportionnelle à votre consommation de sucre. Le retour de bâton peut être violent et faire chuter d’autant plus votre glycémie. C’est le début du yoyo, un cercle vicieux qui vous pousse à consommer toujours plus de sucre. Déclenchant fringales incontrôlable.
Les raisons de l’addiction au sucre
Non ça va , j’en mange pas tant que ça.
Ho c’est juste de temps en temps !
Vous avez déjà entendu ça ? Peut être l’avez vous déjà dit.
Mais les chiffres sont là : l’OMS recommande 25gr de sucre/ jour et les français en consomment en moyenne 3 fois plus.
Tout doucement, sans s’en rendre compte.
Votre addiction au sucre a pris le dessus.
Mais il y a en fait plusieurs raisons pour lesquelles cela peut se produire.
D’une part, il existe des facteurs physiologiques qui conduisent à une dépendance au sucre. En effet, lorsque nous consommons du sucre, notre cerveau libère de la dopamine. Comme on l’a vu plus tôt, cette molécule procure une sensation de plaisir et de bien-être. Au fil du temps, notre cerveau s’habitue à cette libération de dopamine et nous avons de plus en plus besoin de sucre pour ressentir cette sensation de plaisir.
D’autre part, il existe des facteurs psychologiques qui conduisent à une dépendance au sucre. Le sucre peut être utilisé comme un moyen de faire face au stress, à l’anxiété ou à la dépression. Il peut également être associé à des souvenirs positifs de l’enfance, les gâteaux d’anniversaire ou les bonbons. Ces associations émotionnelles peuvent conduire à une consommation excessive de sucre.
Passez le QUIZ : Etes vous accro au sucre ?
Comment réduire sa consommation de sucre
Le sucre est un ingrédient hautement addictif qui peut causer des problèmes de santé à long terme tels que l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Si vous êtes accro au sucre, il peut être difficile de briser votre dépendance, mais il en va de votre santé d’y parvenir.
Heureusement, il existe des alternatives saines au sucre et des astuces pour vaincre les envies de sucre. Voici quelques conseils pour vous aider à réduire progressivement votre consommation de sucre.
Les alternatives saines au sucre :
- Les édulcorants naturels : Les édulcorants naturels comme certains miel, le sirop d’érable, ou d’agave sont de bonnes alternatives au sucre raffiné. Ils sont également riches en nutriments et ont un indice glycémique plus faible que le sucre raffiné.
- Les fruits : Les fruits sont naturellement sucrés et sont une excellente alternative au sucre raffiné. Ils sont également riches en nutriments et en fibres.Ajouter des fruits frais à vos préparation pour sucrer naturellement.
- Les épices : Les épices comme la cannelle, le gingembre et la cardamome peuvent ajouter de la saveur et de la douceur à vos plats sans avoir besoin d’ajouter du sucre.
Comment réduire progressivement sa consommation de sucre :
- Commencez par réduire progressivement la quantité de sucre que vous ajoutez à votre café, thé ou tisane.
- Évitez les aliments transformés qui contiennent du sucre ajouté. Au lieu de cela, choisissez des aliments naturels et non transformés.
- Remplacez les soda et jus de fruits sucrées par de l’eau, des infusions de fruits ou des boissons faibles en calories.
- Ajoutez des épices ou des fruits pour donner de la saveur à vos plats plutôt que d’ajouter du sucre.
Des astuces pour vaincre les envies de sucre :
- Mangez des aliments riches en protéines et en fibres qui vous rassasieront et vous aideront à éviter les envies de sucre.
- Buvez beaucoup d’eau pour vous hydrater et aider à réduire les envies de sucre.
- Évitez les aliments transformés qui contiennent du sucre ajouté, car ils peuvent déclencher des envies de sucre.
- Faites de l’exercice régulièrement, car cela peut aider à réduire les envies de sucre et à améliorer votre humeur et votre santé.
En suivant ces conseils, vous pouvez réduire progressivement votre consommation de sucre et briser votre dépendance au sucre. N’oubliez pas que la clé est de commencer petit et de progresser lentement, car cela vous aidera à maintenir des habitudes alimentaires saines à long terme.
Alors ? Addict au sucre ?
L’addiction au sucre est un problème complexe. D’autant plus compliqué à gérer quand le produit est en vente libre. Parfois même bien caché dans des préparations soi-disant saines !
Prendre conscience de sa consommation, et savoir si elle est importante ou pas est le premier pas pour améliorer sa santé.
Il y a plusieurs millions d’années le sucre était une denrée rare. En consommer procurait un avantage certain. Nos gènes n’ont guère évolué depuis. Et nos réflexes primitifs sont toujours bien présents. C’est pourquoi nous sommes pour la plupart tant attiré par le sucre.
La difficulté vient de l’abondance du sucre dans notre société. Aujourd’hui il devient difficile de s’auto-réguler.
C’est un des avantages de l’alimentation paléo. Une alimentation plus naturelle. Faible en sucre.
Envie de réduire votre consommation de sucre grâce à l’alimentation paléo ? Cliquez ici pour découvrir comment faire !
Prenez soin de vous.